Vous êtes à la fois gourmet et sensible aux problématiques environnementales ? Vous voulez faire un geste pour l’agriculture et améliorer la qualité de ce qu’il y a dans vos assiettes ? Le printemps vous donne envie de légumes ensoleillés ? Alors profitez du retour des beaux jours pour vous abonner aux Paniers bio solidaires, à retirer à Cholet tous les jeudis.
Bio ET solidaire ?
AMAP, Ruche qui dit oui… Aujourd’hui, grâce à ces nombreuses structures fondées sur des filières courtes et présentes dans toutes les villes de France, il est devenu très facile de bien manger pour un coût raisonnable. Le principe ? Moins de marges que dans la grande distribution (moins de pesticides, aussi), une valorisation du travail des producteurs, des produits locaux, bref, une relation plus proche entre le producteur et le consommateur par l’intermédiaire d’une structure légère et responsable.
Proches de ce type de structures, les Paniers bio solidaires ont néanmoins, comme leur nom l’indique, une vocation supplémentaire. Issus des réflexions de trois associations de terrain — Bio Loire Océan, qui regroupe des maraîchers et des arboriculteurs bio, et ASPIRE et le Jardin de Cocagne Nantais, deux associations d’insertion — ils favorisent le développement d’une agriculture respectueuse de l’environnement tout en offrant des perspectives d’emploi et de formation dans les métiers de la logistique à des personnes en situation d’exclusion. Un bel exemple d’équilibre qui valorise l’homme et son environnement.
Et dans mon panier ?
D’abord, il faut vous abonner. C’est en effet votre engagement qui permet au projet d’avoir une certaine visibilité de tenir ses engagements sur la durée. Mais pas d’inquiétude pour autant, cet engagement n’est pas contraignant car vous pouvez y mettre fin quand vous le souhaitez moyennant un préavis d’un mois.
Une fois que c’est fait, pour la modique somme de 13,50€ par semaine, vous recevez un panier composé de produits de saison (on vous rappelle que les tomates en hiver, c’est interdit par la police du goût), exclusivement issus de l’agriculture biologique, certifiés par le label Bio Océan et acheminés dans des conditions logistiques permettant d’en assurer la meilleure qualité possible.
Quant au contenu du panier, il vous sera dévoilé le lundi pour le jeudi. Oubliez le cliché du panier composé de navets tout l’hiver, les Paniers bio solidaires s’engagent à vous fournir des produits variés et toujours accompagnés d’aromates et de recettes.
Pour profiter tout de suite des jolis fruits et des légumes de printemps comme un avant-goût du grand retour des salades estivales, rendez-vous sur le site des Paniers bio solidaires.